Базилік 'Зелений' (Зипер) ТМ 'Весна' 1,5 м

Листя базиліка запашної використовують в якості самостійної закуски і як приправу. В Азербайджані вживають і насіння - ними ароматизують напої, салати, паштети, супи (курячі, кисломолочні, круп'яні, овочеві). Базилік додають в блюда з баранини, яловичини, субпродуктів, домашньої птиці, а також у фарші. Базилік духмяний застосовують у консервній промисловості для ароматизації маринадів і томатних соусів, а також у м'ясній промисловості. Він входить до складу пряних сумішей, замінюють чорний перець, а також у спеціальні ароматичні композиції. В маринадах і соліннях базилік використовують всюди. Його додають при солінні помідорів, огірків, патисонів і білих грибів, при квашенні капусти, мариновани.